高麗人参の効能|効果を最大限に引き出すための飲み方

高麗人参の効能|効果を最大限に引き出すための飲み方
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最近、何となく体がだるくなり、見た目も段々老けてきて、このまま老いたくないなと、いろいろと試行錯誤している最中に、そういえば昔から「高麗人参は身体に良い」と聞くが、実際はどうなんだろうか?と思われていますよね。

そこで、今日の記事では、まずは高麗人参の効果効能をお伝えした後に、高麗人参の基本的なこととタイプ別のおすすめサプリメントなどを説明していますので、ぜひ参考にしてください。

1. 高麗人参には代表的な効果効能が6つあります

次に、高麗人参は昔より生薬として重宝されてきましたが、その理由になっている6つの効果効能をお伝えします。

1-1. ガン細胞を破壊し増殖を抑えて正常に戻す効果がある

高麗人参の主成分であるサポニンの中にガン細胞を破壊する作用があることが明らかになっています。サポニンとは、植物の根、葉、茎などに広く含まれている糖の反応性の高い部分に糖以外の物質が結合しているものの1種です。

サポニンを分かりやすくいいますと、植物にある多種多様な化合物の総称ということになります。

近畿大学東洋医学研究所の有地滋博士の報告では、その中でも高麗人参のサポニンは、健康な細胞を破壊することなく、ガン細胞だけを破壊するという特徴があるとしています。

また、金沢医大病理学教室の小田島粛夫博士によりますと、高麗人参のサポニンは、ガン細胞の異常増殖を抑えて、それを正常な細胞として機能回復させる働きがあると発表しています。

大学研究の参照元 → http://panaxfarmers.com/cancer/

1-2. 動脈硬化の解消効果がある

高麗人参に含まれるサポニンの1つであるジンセノサイドRb2には脂質代謝を改善し、中性脂肪や血中コレステロールを減少させる作用があります。そのため、加齢を除く動脈硬化を解消できます。

なぜならば、加齢原因以外では、動脈硬化原因の多くが血中コレステロールの増加だからです。当然、原因である血中コレステロールが減少すれば動脈硬化も解消されますよね。

1-3. 高血圧も低血圧も解消する効果がある

昔は、「高血圧の人が高麗人参を飲むのは良くない」といわれてきました。その理由は、高麗人参のサポニンには、血圧を上げる作用があると思われてきたからです。しかし近年の研究から、それはある意味では間違っていることが分かってきました。そのある意味とは、元々の血圧の高低です。

高血圧の人には、高麗人参のサポニンが作用して、高血圧の原因である交感神経の優位を抑えて、血圧を下げる働きを発揮させます。一方、低血圧の人には、血圧を上げる作用があります。その仕組みは高麗人参のサポニンが、低血圧原因である副交感神経の優位を抑えて、血圧を上げるわけです。

つまり、高麗人参は、高血圧の人にも低血圧に人にも適正な血圧を保とうとする「身体の恒常性を守る」という性質も持っているということです。

1-4. 美肌や若返り効果がある

高麗人参のサポニンには、強力な抗酸化作用があります。肌を老化させる主な原因は、食品添加物の多い食べ物やストレスなどによって、体内に余分に溜まった活性酸素です。サポニンの強力な抗酸化作用で、その活性酸素を除去できるので、肌の若返り効果があります。

また高麗人参には、美肌に必要不可欠な良質なミネラルやビタミンも多く含まれています。そして、前述した中性脂肪や血中コレステロールが減少してきれいになった血管により、その栄養成分が全身隅々まで行き渡るので、美肌効果は抜群にあります。

1-5. 糖尿病を防ぐ効果がある

糖尿病とは、血中のブドウ糖の濃度が慢性的に高くなっている病気です。ブドウ糖の濃度が高過ぎると、ドロドロと血液の密度が高くなり、大切な栄養素を全身に届けられなくなります。すると、やがて様々な身体機能に支障が出てきて、脳梗塞や心筋梗塞、感染症などの合併症を引き起こします。

血糖尿病の人は、インスリンという血糖値を下げるホルモンが少ないといわれていますが、高麗人参には、そのインスリンの生成を活発にする成分が含まれているので、糖尿病を防ぐ効果があります。

1-6. 原因によっては不妊治療効果がある

不妊には、卵管や子宮、骨盤などのトラブルが原因のものもありますが、一番多い原因といわれているのが、「ホルモンバランスの乱れ」によるものです。排卵前に適切な性行為を行ったとしても、ホルモンバランスに乱れがあれば、排卵後にきちんと黄体ホルモンが分泌されず、受精卵は着床しないので赤ちゃんはできにくくなります。

高麗人参の成分は、女性ホルモン(エストロゲン)に似た作用を持つものがあります。その成分でホルモンバランスが整えられ、受精卵の着床率を高め、不妊治療に効果があるといわれています。

また、高麗人参には血圧を改善して体温を適温にする作用がありますので、排卵後、基礎体温が上がる時期の体調を安定させる機能があり、これもまた不妊治療に効果があるともいわれています。

2. 高麗人参には3つの呼び方があります

高麗人参には「紅参(こうじん)」と「白参(はくじん)」と「水参(すいじん)」の3つの呼び方があります。まずは、それぞれの呼び方について詳しくお伝えします。

2-1. 水参(すいじん)とは

水参は、生の高麗人参の根であり、漢方薬としては用いられず、日本では殆ど流通していません。しかし、この水参を元にして、「白参」と「紅参」に加工され、そして高麗人参サプリメントの原料になるものがこの水参なのです。

2-2. 白参(はくじん)とは

そして白参は、上記の水参の皮を剥いて乾燥させた高麗人参になります。高麗人参の皮には、後でお伝えする身体に良い成分が豊富に含まれています。では、なぜ皮をわざわざ剥いた白参があるのでしょうか。

それは、やはり高麗人参の皮に対する需要が多いためか、流通過程でどうしても皮が除かれた白参が副産物としてできてしまうと思われます。

2-3. 紅参(こうじん)とは

最後に、紅参は皮を残して乾燥させた高麗人参になります。皮には、次項目で説明いたします「サポニン」が豊富に含まれており、非常に身体に良い効果効能があります。

そのため、高麗人参のサプリメントや料理には、欠かせない種類といっても過言ではありません。また日本で出回っている高麗人参は、ほとんどがこの紅参になっています。

3. おすすめの高麗人参サプリメントとその価格目安

この項目では、私が独自に選んだタイプ別による高麗人参サプリメントのお勧めとその価格目安をお伝えしています。

3-1.【錠剤タイプ】紅麗珠

古来より健康食材として利用されてきた高麗人参。「根」が珍重されてきましたが、近年の研究で「実(ジンセンベリー)」に含まれる優れた成分に関心が高まりました。収穫後すぐに枯れてしまうため製品化が困難でしたが、短期間での収穫・加工を可能にし、紅麗珠サプリメントへの配合に成功しました。

おすすめ理由  根に存在する重要な栄養素とジンセノサイドを含んだジンセンベリーと、酵素処理によって吸収率が飛躍的に向上させた酵素紅参が配合されているからです。
価格目安  7,200円~8,100円/30日分(税込・送料込)
購入先URL  https://www.everlifegroup.jp/products/kouraiju/

3-2.【お茶タイプ】高麗人参茶gold

大韓民国の特産品である高麗人参から抽出した高麗人参エキスを主な原料として現代人の嗜好に合うように顆粒状に製造した健康食品です。高麗人参を乾燥させて、一袋一袋に丁寧に包みました。体のバランスを取りながらパワーをアップしてくれる逸品。

おすすめ理由  原産国が本場の韓国で、安価にも関わらず高麗人参濃縮液パウダーが10%も含まれており、飲み方もお湯に溶かすだけで簡単だからです。
価格目安  1,215円/100包 (税込・送料別)
購入先URL  http://item.rakuten.co.jp/paldo/p502-1/

3-3.【エキスタイプ】正宮庄

6年根紅参を長時間煎じた液だけを濃縮させた高純度商品。100%紅参を余すところなく効率的に摂取できる本場韓国ではポピュラーな紅参の摂り方です。そのまま摂ったり、お湯で薄めたり、用途に合わせてお召し上がりいただけるので家族みんなの健康をサポートする商品としてご愛用いただいています。

おすすめ理由  他のサプリには高麗人参以外の成分も含まれておりますが、この正宮庄は、サポニンが一番豊富になる高麗人参の「6年根のみ」を原料としており、それを長時間煎じた液体だけを濃縮された高純度のエキスだからです。
価格目安  25,270円~28,080円/100g※約50日分(税込・送料込)
購入先URL  http://kgcshop.jp/item/231.html

3-4.【お酒タイプ】長野県産6年特上高麗人参酒3200ml

10年物人参酒を甘く・マイルドにしました。蜂蜜を加えたことによって、少し甘味のある高麗人参酒に仕上がっており、女性でも飲みやすくマイルドな口当たりが、大変好評です。食前酒にも最適です。

おすすめ理由  国内の長野県で栽培されている「太さ・ひげの多さ・長さ・品質」が最上級の高麗人参6年根を丸ごと秘伝の生薬とともに10年も漬け込まれた酒だからです。これだけの国産高麗人参だけでも大変貴重な品です。
価格目安  44,000円/1本(税込・送料込)
購入先URL  http://eemise.com/page063.html

3-5.【※注意】DHCの高麗人参サプリは気休め程度です

全般的にDHCサプリはとても安価なので、サプリ候補として一番に考え付かれると思いますが、その効果効能は、ほとんどなく気休め程度と思っていたほうがよいでしょう。

一応、サポニンが多く含まれている6年根の高麗人参が原料のようですが、大量生産のため、効果効能の実効性よりも製造過程には効率化が求められており、さらに余計な多種多様の調整剤も含まれているので、その効果効能はあまり期待できないでしょう。

これは私の個人的な意見ですが、「高額なサプリメントの全てに素晴らしい効果効能があるとは限りませんが、安価なサプリメントは99%素晴らしい効果効能はない」と、今までの経験からそのように感じています。

4. 高麗人参サプリの副作用は好転反応による症状です

高麗人参は、何千年も前から漢方薬として用いられてきたという歴史があります。その歴史の中でも副作用が少なく効果も確かなものとされて、長期に渡って服用されてきたのが高麗人参なのです。

そのため、高麗人参は副作用が最も少ない生薬として分類されていますが、いくら副作用が少ない高麗人参といえども過剰に摂取し過ぎると、「副作用」な症状が出る場合があります。

4-1. 高麗人参サプリの副作用“的”な症状例

  • 下痢
  • 頭痛
  • 動悸
  • 発熱
  • 胃痛
  • 不眠
  • 肝臓の不調
  • めまい・のぼせ・むくみ
  • 肌のかゆみ・発疹
  • くしゃみ・鼻水

4-2. 副作用“的”であって副作用ではない理由

副作用というと、薬害などの重篤な健康被害を連想されると思いますので、ここではあえて「副作用」と表現しました。その理由は、「副作用的症状=好転反応による症状」だからです。高麗人参による好転反応により、身体の細胞が良い方向に変化していく過程で、人によっては前述したような症状が出ることがあります。

しかし、高麗人参の効果効能が現れ始めている証拠ですので、副作用が出たと思って止めないでください。できれば、1日~2日中断した後に、前回よりサプリの量を減らして服用するようにしてください。そうすれば必ず高麗人参の効果効能が現れ始めるはずです。

ちなみに食材として高麗人参を食べるには、ほとんど副作用“的”な症状も出ませんので、次項目では、生から作る高麗人参料理とお酒についてお伝えします。

5. 高麗人参の食べ方として代表的なレシピ3つを紹介します

この項目では、パウダーやエキスではなく生の高麗人参を使った料理レシピ3つと効果効能が一番あるといわれている高麗人参酒の作り方をお伝えしています。

5-1. 参鶏湯(サムゲタン)の作り方

【材料】
 若鶏 (一羽)
 もち米 (1/4カップ)
 高麗人参1本 (できれば生の高麗人参を用意しましょう)
 乾燥きくらげ (適量)
 クコの実 (小さじ1)
 乾燥ナツメ (適量)
 みじん切りにしたニンニク(3片)
 スライスした生姜(2片)
 コチュジャン(お好みで)
 塩と料理酒 (適量)

調理手順

  1. 若鶏のお腹に、もち米・みじん切りにしたニンニク・生姜・薄く切った高麗人参を詰め込む。
  2. 鍋に上記1.を入れ、若鶏が浸るくらいに水を入れる。
  3. 残った高麗人参・クコの実・きくらげ・乾燥ナツメ・塩・料理酒を入れて中火で沸騰させる。
  4. 灰汁が出てきたら取り除く。
  5. 弱火にして2~3時間ほど煮込む。
  6. 薬味としてコチュジャンを付ければ出来上がりです。

また参鶏湯(サムゲタン)の分かりやすい調理動画がありましたので、より詳しいレシピや作り方を知りたい人は参考にしてください。

5-2. 高麗人参の天ぷらの作り方

【材料】
 高麗人参 (200g)
 小麦 (適量)
 溶き卵 (適量)
 揚げ物用の油 (適量)

調理手順

  1. 揚げ物用の油を180度に熱する。
  2. 高麗人参を好みのサイズに切る。
  3. 上記2.に溶き卵→小麦粉の順に付ける。
  4. 溶き卵と小麦粉を付けた高麗人参を180度の油に入れる。
  5. 高麗人参が浮き上がって1分~2分後に油から取り出す。
  6. 余分な油を取り除けば出来上がりです。

5-3. 高麗人参のハチミツ漬けの作り方

【材料】
 高麗人参 (800g)
 ハチミツ (1kg)

調理手順

  1. 高麗人参を歯ブラシなどで洗って、泥や汚れを落とす。
  2. 毒性が強い頭の部分と汚れが取れない部分を切り落とす。
  3. きれいになった高麗人参を薄く輪切りする。
  4. 上記3.を一晩乾燥する。(高麗人参の独特な臭いを消すため)
  5. 消毒したビンに4.の高麗人参とハチミツを入れる。
  6. 冷蔵庫に保存して1週間すれば出来上がりです。

5-4. 高麗人参酒の作り方

【材料】
 高麗人参 (100g)
 ホワイトリカー (1~2リットル)
 ニッキの皮 (適量)
 ミカンの皮 (適量)
 生姜 (適量)
 ナツメ (適量)
 クコの実 (適量)

作成手順

  1. 梅酒などで使われているビンを沸騰消毒します。
  2. 上記1.のビンにヒゲが折れないように高麗人参とホワイトリカーを入れます。
  3. ニッキの皮、ミカンの果皮、ショウガ、ナツメ、クコの実を入れます。
  4. ビンを密閉して冷暗所に保存します。
  5. 1か月~3か月経過すると出来上がりです。

6. 一般人には高麗人参の栽培ができない3つの理由

生の高麗人参は結構高額なので、植木鉢や家庭菜園などで、自分で栽培してみようかなと思われているかもしれませんが、それが止めてほうがいいでしょう。なぜならば、下記の理由3つがあるからです

6-1. 土作りに熟練の知識と手間が必要だから

良質な高麗人参を栽培するためには、最も重要なのが土作りです。高養分が豊富で、高麗人参の栽培に合った独自割合の保水性、透水性の良い土壌が必要になります。

また化学肥料や農薬を使用すると、良質な高麗人参は育たないので、2年以上かけて熟す前のトウモロコシを肥料として使い、土作りを行ないます。

6-2. 発芽には毎日の管理が必要だから

高麗人参の発芽には、ワラで覆う越冬作業が必要だったり、朝日が必要なのに強い日差しや風が苦手なので、毎日の日除けや風除けの調整が必要になります。

さらに発芽を妨げないよう常に土はやわらかくしながら、野生状態に近づけるため、毎日のように追加で少量の肥料を加える必要もあります。

6-3. 栽培できる環境気候が限られているから

高麗人参は、暑すぎず、寒すぎない土地でしか栽培できません。その適温は1年を通じて気温22~23度くらいです。このように涼しい気候で、かつ降雪量が少ない乾燥した地域でないと良質な高麗人参は育たないとされています。

上記3つをクリアするには、農業経験のない一般人では、とても難しいと思われますので、素直に韓国食料品店やネット通販で、生の高麗人参を購入されることをおすすめします。

7. 私が厳選した高麗人参サプリメントの本物口コミは5つ

最後に、私が「これは本当に高麗人参サプリを飲んでいるな!」と感じたネット上の口コミを5つお伝えしています。種類がたくさんある健康サプリメントの中でも高麗人参サプリは極めて好評価が多いように私は感じました。

7-1. 高麗人参サプリの口コミ【30歳:主婦】

「お肌のシミやシワが気になって、良いサプリはないかな~と思い出合ったのが高麗人参サプリメント。飲み始めてから2ヶ月くらいで、シミが薄くなってきたことに気づきました。このままシミがなくなってくれたらいいな。効果が期待できるので、続けていこうと思っています。」

その他の口コミを読む → http://www.ikebana-bg.com/contents/04.html

7-2. 少年野球のコーチをやってます【40代:男性】

毎週末の練習は早朝6時から。 以前はそうでもなかったけど、最近は土曜日くらい寝てたいと思うようになってしまってました。 もう45歳なのでオジサン化したんですかね?さすがにまずいと思ってこのサプリを始めました。 どうやら良いようです。目覚めがスッキリ、疲れも残らなくなりました。 これからもまだまだ土日は練習に付き合って行けそうです。助かりました!

その他の口コミを読む → http://www.nninnik.net/rank/kobayashi_kuroninniku.html

7-3. 体が軽くなった気がします【42歳:男性】

最近疲れやすく、仕事と家の往復で、ぐったりしていたある日、友人に黒にんにく高麗人参をすすめられ、試してみたら、疲労回復が早くなり、体が軽くなったような気がして、毎日楽しく生活できるようになりました。今までは、なんとなく栄養ドリンクを飲んでいましたが、この黒にんにく高麗人参は、動脈硬化やガン予防などにも効果があるようなので、大切な家族の為にも続けていきたいと思っています。

その他の口コミを読む → http://ニンニク卵黄.jpn.com/kuroninniku/kouraininjin.html

7-4. これがないと不安です【50代:女性】

2年近く飲み続けています。お値段が高いので一度違う商品に代えて見ましたが、違いを感じて戻ってきました。夜勤のある仕事をしていますが、それ程疲れも感じず夜勤明けもしっかり家事をしています。52歳にして女性のリズムも狂わず来ています。更年期症状も今はなくこのおかげかなぁと思っています。これからも飲み続けていきたいと思っています。

その他の口コミを読む → https://www2.orbis.co.jp/products/2401016/00

7-5. 風邪をひかなくなりました【60代:男性】

以前は毎年のように風邪をひいて寝込むことがありましたが、高麗人参サプリを常備するようになってからは、風邪をひかなくなり、風邪の初期症状でも、飲めば治るようになりました。

その他の口コミを読む → http://review.rakuten.co.jp/item/1/212142_10219810/1.1/

8. まとめ

今日の記事では、高麗人参の効果効能にその基本知識、おすすめサプリメントとその副作用、高麗人参のレシピ、ネット上の口コミ情報についてお伝えしましたが、いかがですたでしょうか。

高麗人参は長い歴史のある生薬、食材であり、その効果効能は歴史が証明しているので、個人的には数ある健康サプリメント成分の中でも一番お勧めできます。

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